| мука льняная | 20 г |
| Творог 9% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11% | 439 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.8% | 412 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6% | 799 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.1% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 70.98 мг | 500 мг | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.282 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.2% | 1522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 12.9% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 6.599 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3466 мг | 20 мг | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.96 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2452 г |
| Кальций, Ca | 129.66 мг | 1000 мг | 13% | 6.3% | 771 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2162 г |
| Натрий, Na | 328.83 мг | 1300 мг | 25.3% | 12.2% | 395 г |
| Сера, S | 156.95 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.6% | 637 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 11.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 563.25 мг | 2300 мг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 11% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Медь, Cu | 67.51 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 7.22 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5% | 970 г |
| Олово, Sn | 9.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.149 мкг | 55 мкг | 47.5% | 23% | 210 г |
| Стронций, Sr | 12.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12816 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.4545 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.075 г | min 16.8 г | 24.3% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники кето составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».