| Хлеб чиабатта | 42 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 109 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 433 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 110 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2244 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.463 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 2.547 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.51 мг | 1.5 мг | 34% | 17.1% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 79.62 мг | 500 мг | 15.9% | 8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 8.4% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.997 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 8.4% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1661 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.631 мг | 15 мг | 17.5% | 8.8% | 570 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.453 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8327 мг | 20 мг | 19.2% | 9.6% | 522 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.73 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Кальций, Ca | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2580 г |
| Кремний, Si | 1.089 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2755 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Натрий, Na | 201.07 мг | 1300 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Сера, S | 160 мг | 1000 мг | 16% | 8% | 625 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 11.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 266.08 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1481 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.696 мкг | 10 мкг | 27% | 13.6% | 371 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 86.54 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 3.142 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.3% | 2228 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.284 мкг | 55 мкг | 44.2% | 22.2% | 226 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24984 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.7396 мг | 12 мг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 17.10.20 составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».