Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем

свинина лопатка 163 г
шампиньоны жареные 153 г
Картофель 165 г
Чеснок луковица 7 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.4% 392 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.7% 3174 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.1% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.5% 814 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 10.7% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.23 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2465 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 6.3% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 5.1% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин РР, НЭ 3.128 мг 20 мг 15.6% 8.2% 639 г
Макроэлементы
Калий, K 446.61 мг 2500 мг 17.9% 9.4% 560 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9398 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2449 г
Натрий, Na 21.76 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5974 г
Сера, S 15.34 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6519 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 5% 1051 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6815 г
Микроэлементы
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 54.63 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1532 г
Кобальт, Co 8.626 мкг 10 мкг 86.3% 45.4% 116 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2281 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 3.2% 1663 г
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16616 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21425 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 9.8% 538 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».