| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4233 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.6% | 973 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.715 мг | 1.8 мг | 39.7% | 17.8% | 252 г |
| Витамин В4, холин | 99.25 мг | 500 мг | 19.9% | 8.9% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 14.4% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.028 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.682 мкг | 3 мкг | 56.1% | 25.2% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 13.458 мкг | 50 мкг | 26.9% | 12.1% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3645 мг | 20 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.02 мг | 2500 мг | 24.6% | 11% | 407 г |
| Кальций, Ca | 504.67 мг | 1000 мг | 50.5% | 22.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 58.88 мг | 400 мг | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Натрий, Na | 210.28 мг | 1300 мг | 16.2% | 7.3% | 618 г |
| Сера, S | 121.96 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Фосфор, P | 378.5 мг | 800 мг | 47.3% | 21.2% | 211 г |
| Хлор, Cl | 462.62 мг | 2300 мг | 20.1% | 9% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4276 г |
| Йод, I | 37.85 мкг | 150 мкг | 25.2% | 11.3% | 396 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 15.1% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Медь, Cu | 50.47 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.2% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 21.028 мкг | 70 мкг | 30% | 13.5% | 333 г |
| Олово, Sn | 54.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.411 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Стронций, Sr | 71.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.11 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4756 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 7.5% | 595 г |
| Цинк, Zn | 1.6822 мг | 12 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | min 16.8 г | 19% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2% |
Энергетическая ценность Сыр мягкий из кефира 2,5% составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».