| Куриный фарш | 265 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 150 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Травы Итальянской Кухни [Kamis] | 2 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Фарш из индейки, приготовленный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 53.16 мг | 500 мг | 10.6% | 6.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9.4% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.573 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 17.5% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 4.9% | 1279 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0514 мг | 20 мг | 25.3% | 15.9% | 396 г |
| Бетаин | 6.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.78 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8453 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2160 г |
| Натрий, Na | 333.66 мг | 1300 мг | 25.7% | 16.1% | 390 г |
| Сера, S | 162.21 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.2% | 616 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 12.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 348.05 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1729 г |
| Кобальт, Co | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Медь, Cu | 59.71 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.8% | 1675 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10920 г |
| Селен, Se | 16.273 мкг | 55 мкг | 29.6% | 18.5% | 338 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.1122 мг | 12 мг | 17.6% | 11% | 568 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.15 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.138 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мои составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».