| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 150 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 100 г |
| Тыква (Варка без слива) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.7% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 67.9% | 404 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 73.4% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 12.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 11.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.594 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.4% | 6066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 14% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 4.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 12.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5314 мг | 20 мг | 2.7% | 7.4% | 3764 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 15.9% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.4% | 3744 г |
| Кремний, Si | 9.517 мг | 30 мг | 31.7% | 86.8% | 315 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 7.4% | 3690 г |
| Натрий, Na | 11.39 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11414 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7353 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 10.1% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 23.85 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 9644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 5.8% | 4675 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 25.5% | 1078 г |
| Литий, Li | 4.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Медь, Cu | 64.9 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 17.8% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 14.2% | 1914 г |
| Никель, Ni | 1.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.1% | 6540 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.6% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.1707 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7030 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной с добавлением масла составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».