Мой здоровый рацион

Рецепт Мое "Рафаэлко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое "Рафаэлко"

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Грецкий орех 20 г
Фундук 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое "Рафаэлко"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 674.6 ккал 1684 ккал 40.1% 5.9% 250 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2% 745 г
Жиры 66.2 г 56 г 118.2% 17.5% 85 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.5% 2808 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 5.9% 253 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 37262 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 2.2% 685 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 2% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 0.9% 1667 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 0.9% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 2.1% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 3.5% 427 г
Витамин В9, фолаты 46.137 мкг 400 мкг 11.5% 1.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 0.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.4% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.745 мг 15 мг 25% 3.7% 401 г
Витамин Н, биотин 9.961 мкг 50 мкг 19.9% 2.9% 502 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7108 мг 20 мг 13.6% 2% 738 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.88 мг 2500 мг 17.3% 2.6% 578 г
Кальций, Ca 64.9 мг 1000 мг 6.5% 1% 1541 г
Кремний, Si 29.412 мг 30 мг 98% 14.5% 102 г
Магний, Mg 93.76 мг 400 мг 23.4% 3.5% 427 г
Натрий, Na 15.35 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8469 г
Сера, S 82.78 мг 1000 мг 8.3% 1.2% 1208 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 4.3% 348 г
Хлор, Cl 12.39 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 25.1 мкг ~
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 1.8% 836 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 12097 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 6.4% 232 г
Литий, Li 1.804 мкг ~
Марганец, Mn 2.2794 мг 2 мг 114% 16.9% 88 г
Медь, Cu 573.04 мкг 1000 мкг 57.3% 8.5% 175 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 1.1% 1390 г
Никель, Ni 78.627 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 7.841 мкг 55 мкг 14.3% 2.1% 701 г
Стронций, Sr 24.9 мкг ~
Титан, Ti 8.82 мкг ~
Фтор, F 271.18 мкг 4000 мкг 6.8% 1% 1475 г
Хром, Cr 20.24 мкг 50 мкг 40.5% 6% 247 г
Цинк, Zn 1.9069 мг 12 мг 15.9% 2.4% 629 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.505 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.073 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 14.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 30.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.733 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 1.471 г ~
10:0 Каприновая 1.427 г ~
12:0 Лауриновая 8.894 г ~
14:0 Миристиновая 5.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.571 г ~
18:0 Стеариновая 2.967 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.06 г min 16.8 г 107.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.639 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.431 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.341 г от 11.2 до 20.6 г 100% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 14.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.798 г ~

Энергетическая ценность Мое "Рафаэлко" составляет 674,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».