Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, голень 500 г
Картофель (Тушение) 600 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12162 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 43.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6% 1593 г
Витамин В4, холин 27.72 мг 500 мг 5.5% 5.2% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 10.9% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 12.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 3.077 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13000 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4.1% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11719 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.8437 мг 20 мг 14.2% 13.5% 703 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 3.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.12 мг 2500 мг 14% 13.3% 712 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11136 г
Кремний, Si 22.998 мг 30 мг 76.7% 73.1% 130 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2172 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2725 г
Сера, S 92.71 мг 1000 мг 9.3% 8.9% 1079 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 11.5% 830 г
Хлор, Cl 28.1 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 68.53 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2579 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12712 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 21% 455 г
Литий, Li 35.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 4% 2370 г
Медь, Cu 91.06 мкг 1000 мкг 9.1% 8.7% 1098 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1771 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 230 мкг ~
Селен, Se 8.711 мкг 55 мкг 15.8% 15.1% 631 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12974 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 8.8% 1087 г
Цинк, Zn 0.9581 мг 12 мг 8% 7.6% 1252 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.712 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с курицей составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 587 гр (615.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок