Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец, помидор, перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец, помидор, перец

Помидор (томат), парниковый 260 г
Огурец парниковый 210 г
Перец сладкий желтый 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец, помидор, перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.4% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 10.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.9% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 24.4% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 24.4% 2452 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 28.6% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 13.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.3% 7200 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 2.4% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 15.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 18.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.758 мкг 400 мкг 2.2% 13.1% 4567 г
Витамин C, аскорбиновая 62.93 мг 90 мг 69.9% 416.1% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 1.2% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 3.6% 17483 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 41.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5486 мг 20 мг 2.7% 16.1% 3646 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.12 мг 2500 мг 8.8% 52.4% 1141 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8525 г
Кремний, Si 19.227 мг 30 мг 64.1% 381.5% 156 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 11.9% 5057 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 4.2% 14925 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 6% 10341 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 22.6% 2649 г
Хлор, Cl 30.41 мг 2300 мг 1.3% 7.7% 7563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 16.1% 3689 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 3% 18293 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 159.5% 373 г
Литий, Li 11.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 33.9% 1754 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 51.8% 1147 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 26.2% 2276 г
Никель, Ni 5.124 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 16224 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 48251 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 29.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.1914 мг 12 мг 1.6% 9.5% 6270 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, перец составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».