Мой здоровый рацион

Рецепт фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фрикадельки

Куриная грудка (филе) 1865 г
Перец сладкий 240 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 140 г
Чеснок луковица 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.6% 402 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.2% 2333 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.8% 866 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин В4, холин 45.04 мг 500 мг 9% 4.5% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.443 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4738 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 9.7% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.682 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1864 г
Витамин РР, НЭ 8.5337 мг 20 мг 42.7% 21.5% 234 г
Макроэлементы
Калий, K 250.24 мг 2500 мг 10% 5% 999 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7491 г
Кремний, Si 34.99 мг 30 мг 116.6% 58.8% 86 г
Магний, Mg 70.9 мг 400 мг 17.7% 8.9% 564 г
Натрий, Na 50.88 мг 1300 мг 3.9% 2% 2555 г
Сера, S 31.6 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 10.6% 474 г
Хлор, Cl 21.13 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10885 г
Микроэлементы
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1191 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 7.24 мкг 10 мкг 72.4% 36.5% 138 г
Марганец, Mn 0.4702 мг 2 мг 23.5% 11.8% 425 г
Медь, Cu 150.94 мкг 1000 мкг 15.1% 7.6% 663 г
Молибден, Mo 8.788 мкг 70 мкг 12.6% 6.4% 797 г
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 7% 722 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17498 г
Хром, Cr 17.29 мкг 50 мкг 34.6% 17.4% 289 г
Цинк, Zn 1.4727 мг 12 мг 12.3% 6.2% 815 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фрикадельки составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов