| Фарш из индейки, приготовленный | 670 г |
| Картофель (Запекание) | 665 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 76 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 97 г |
| Баклажан (Запекание) | 146 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 163 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 59 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4% | 1619 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 7.7% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 12% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.44 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 12% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 7.1% | 907 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2826 мг | 20 мг | 21.4% | 13.8% | 467 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.59 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
| Кальций, Ca | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1862 г |
| Кремний, Si | 20.923 мг | 30 мг | 69.7% | 44.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Натрий, Na | 194.41 мг | 1300 мг | 15% | 9.7% | 669 г |
| Сера, S | 130.45 мг | 1000 мг | 13% | 8.4% | 767 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 243.02 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.379 мкг | 10 мкг | 23.8% | 15.3% | 420 г |
| Литий, Li | 37.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Медь, Cu | 132.75 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Молибден, Mo | 4.74 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.4% | 1477 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.616 мкг | 55 мкг | 22.9% | 14.8% | 436 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.5259 мг | 12 мг | 12.7% | 8.2% | 786 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.956 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (фарш) с овощами, сыром в духовке составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».