Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запечёная ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запечёная ( моё)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Приправа для птицы 2 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечёная ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17.3% 376 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 6% 1087 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2451 г
бета Криптоксантин 0.331 мкг ~
Ликопин 0.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин В4, холин 59.54 мг 500 мг 11.9% 7.7% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 13.3% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 16.4% 398 г
Витамин В9, фолаты 7.876 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5079 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7.9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7396 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 6.2672 мг 20 мг 31.3% 20.3% 319 г
Ниацин 7.098 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.34 мг 2500 мг 12.1% 7.9% 824 г
Кальций, Ca 198.94 мг 1000 мг 19.9% 12.9% 503 г
Кремний, Si 1.779 мг 30 мг 5.9% 3.8% 1686 г
Магний, Mg 69.39 мг 400 мг 17.3% 11.2% 576 г
Натрий, Na 502.13 мг 1300 мг 38.6% 25% 259 г
Сера, S 198.27 мг 1000 мг 19.8% 12.8% 504 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 18.4% 352 г
Хлор, Cl 775.71 мг 2300 мг 33.7% 21.9% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1173 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5190 г
Кобальт, Co 7.805 мкг 10 мкг 78.1% 50.7% 128 г
Литий, Li 8.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 6.7% 958 г
Медь, Cu 121.71 мкг 1000 мкг 12.2% 7.9% 822 г
Молибден, Mo 10.295 мкг 70 мкг 14.7% 9.5% 680 г
Никель, Ni 3.855 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 13.902 мкг 55 мкг 25.3% 16.4% 396 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 90.94 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4399 г
Хром, Cr 17.68 мкг 50 мкг 35.4% 23% 283 г
Цинк, Zn 1.8495 мг 12 мг 15.4% 10% 649 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.753 г ~
Аргинин* 1.407 г ~
Валин 1.171 г ~
Гистидин* 1.032 г ~
Изолейцин 0.984 г ~
Лейцин 1.769 г ~
Лизин 2.095 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.822 г ~
Заменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.853 г ~
Пролин 1.177 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.864 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечёная ( моё) составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов