| Сельдь тихоокеанская жирная | 400 г |
| Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 137 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.6 мкг | 900 мкг | 25.8% | 17.9% | 387 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 18.6% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 6.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.331 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.5% | 1967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.234 мкг | 3 мкг | 107.8% | 74.7% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5249 мг | 20 мг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Ниацин | 1.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.59 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1524 г |
| Натрий, Na | 67.32 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Сера, S | 55.44 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1804 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 8.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 54.37 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1703 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 13.137 мкг | 10 мкг | 131.4% | 91.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.8% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 1.293 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5414 г |
| Никель, Ni | 2.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.037 мкг | 55 мкг | 21.9% | 15.2% | 457 г |
| Фтор, F | 140.3 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.4% | 2851 г |
| Хром, Cr | 17.87 мкг | 50 мкг | 35.7% | 24.7% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.356 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».