Мой здоровый рацион

Рецепт Кетонутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетонутелла

Лещина (лесной орех) 200 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Эритрит [Fit Parad] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетонутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 622.8 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 270 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 2.4% 679 г
Жиры 60.9 г 56 г 108.8% 17.5% 92 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 0.7% 2168 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 6.5% 247 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 37262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 5.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.326 мг 1.5 мг 21.7% 3.5% 460 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 1.5% 1098 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.324 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.321 мг 15 мг 95.5% 15.3% 105 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 2.8% 571 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639.73 мг 2500 мг 25.6% 4.1% 391 г
Кальций, Ca 142.36 мг 1000 мг 14.2% 2.3% 702 г
Магний, Mg 172.43 мг 400 мг 43.1% 6.9% 232 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28322 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 0.4% 4088 г
Фосфор, P 308.2 мг 800 мг 38.5% 6.2% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 26.428 мг 18 мг 146.8% 23.6% 68 г
Марганец, Mn 0.505 мг 2 мг 25.3% 4.1% 396 г
Медь, Cu 487.43 мкг 1000 мкг 48.7% 7.8% 205 г
Селен, Se 1.784 мкг 55 мкг 3.2% 0.5% 3083 г
Цинк, Zn 0.8608 мг 12 мг 7.2% 1.2% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 1.233 г ~
10:0 Каприновая 1.064 г ~
12:0 Лауриновая 7.551 г ~
14:0 Миристиновая 2.739 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.831 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
Прочие вещества
Кофеин 10.541 мг ~
Теобромин 355.946 мг ~

Энергетическая ценность Кетонутелла составляет 622,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».