Мой здоровый рацион

Рецепт Творог в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог в лаваше

Лаваш, из цельного зерна 87 г
Творог влажный 2% жирности 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 66 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.5% 659 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.2% 1327 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 7.7% 726 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 14.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.1% 914 г
Витамин В4, холин 56.55 мг 500 мг 11.3% 6.3% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.476 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4121 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1398 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5343 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.83 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1545 г
Кальций, Ca 52.67 мг 1000 мг 5.3% 3% 1899 г
Кремний, Si 1.153 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2602 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Натрий, Na 246.39 мг 1300 мг 19% 10.7% 528 г
Сера, S 95.34 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1049 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 10% 561 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 1% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 16.7% 336 г
Литий, Li 5.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.5272 мг 2 мг 26.4% 14.8% 379 г
Медь, Cu 129.33 мкг 1000 мкг 12.9% 7.2% 773 г
Молибден, Mo 2.452 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2855 г
Никель, Ni 2.499 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 21.695 мкг 55 мкг 39.4% 22.1% 254 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28229 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 3.9% 1423 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творог в лаваше составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 3 гр (5.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок