| Салат (латук) | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 30 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Шпинат | 20 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.4% | 952 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 27.7% | 597 г |
| бета Каротин | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 30.1% | 552 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 10.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.017 мкг | 400 мкг | 8% | 13.3% | 1249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.38 мг | 90 мг | 37.1% | 61.6% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 10.3% | 1623 г |
| гамма Токоферол | 0.567 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 103% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 5.8% | 2884 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.72 мг | 2500 мг | 12.3% | 20.4% | 812 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Кремний, Si | 23.278 мг | 30 мг | 77.6% | 128.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 37.91 мг | 400 мг | 9.5% | 15.8% | 1055 г |
| Натрий, Na | 231.99 мг | 1300 мг | 17.8% | 29.6% | 560 г |
| Сера, S | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4724 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 12.8% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 371.65 мг | 2300 мг | 16.2% | 26.9% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.353 мг | 18 мг | 13.1% | 21.8% | 765 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 43.2% | 385 г |
| Литий, Li | 11.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3294 мг | 2 мг | 16.5% | 27.4% | 607 г |
| Медь, Cu | 115.23 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 19.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 4.256 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.1% | 1645 г |
| Никель, Ni | 4.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.597 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.8% | 3444 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22247 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.3% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.396 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3030 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 129.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.278 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи и шпинатом составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».