Мой здоровый рацион

Рецепт Кура на гриле 16.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура на гриле 16.10.20

Куриная грудка (филе) 739 г
Приправа Магги для гриля и шашлыка из курицы 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура на гриле 16.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 26% 330 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В4, холин 79.31 мг 500 мг 15.9% 13.6% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 1.444 мг 5 мг 28.9% 24.8% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.783 мг 2 мг 39.2% 33.6% 255 г
Витамин В9, фолаты 8.694 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.8% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2773 г
Витамин РР, НЭ 7.4286 мг 20 мг 37.1% 31.8% 269 г
Ниацин 10.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.08 мг 2500 мг 11.3% 9.7% 886 г
Кальций, Ca 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12937 г
Магний, Mg 83.08 мг 400 мг 20.8% 17.8% 481 г
Натрий, Na 57.96 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2243 г
Сера, S 217.35 мг 1000 мг 21.7% 18.6% 460 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 17.8% 484 г
Хлор, Cl 74.38 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3092 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 6.4% 1331 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2586 г
Кобальт, Co 8.694 мкг 10 мкг 86.9% 74.5% 115 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.9% 10363 г
Медь, Cu 77.28 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1294 г
Молибден, Mo 10.626 мкг 70 мкг 15.2% 13% 659 г
Селен, Se 22.025 мкг 55 мкг 40% 34.3% 250 г
Фтор, F 125.58 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Хром, Cr 24.15 мкг 50 мкг 48.3% 41.4% 207 г
Цинк, Zn 1.2558 мг 12 мг 10.5% 9% 956 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.758 г ~
Валин 1.256 г ~
Гистидин* 1.275 г ~
Изолейцин 1.092 г ~
Лейцин 1.913 г ~
Лизин 2.55 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.84 г ~
Треонин 1.072 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 1.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.256 г ~
Аспарагиновая кислота 1.874 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.889 г ~
Глутаминовая кислота 2.734 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.869 г ~
Цистеин 0.415 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кура на гриле 16.10.20 составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».