| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Йодована сіль | 2 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.4% | 633 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.5% | 1903 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 44.03 мг | 500 мг | 8.8% | 7.5% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.617 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.5% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.152 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8474 мг | 20 мг | 19.2% | 16.3% | 520 г |
| Ниацин | 4.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.18 мг | 2500 мг | 8.3% | 7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 81.05 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.9% | 1234 г |
| Кремний, Si | 0.674 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 9.6% | 888 г |
| Натрий, Na | 147.08 мг | 1300 мг | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Сера, S | 115.01 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.7% | 869 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 13.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 233.61 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.6% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2184 г |
| Йод, I | 12.43 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7% | 1207 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 38.4% | 221 г |
| Литий, Li | 2.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 7.5% | 1142 г |
| Медь, Cu | 64.63 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.4% | 1013 г |
| Никель, Ni | 1.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.854 мкг | 55 мкг | 19.7% | 16.7% | 507 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6521 г |
| Хром, Cr | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 19.2% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.8624 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1391 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность М’ясо по французьки з бешамелем составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».