| Брусника | 48 г |
| Базилик, сушеный | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 59% | 192 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 3.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
| альфа Каротин | 25.516 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 5.419 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 88.742 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 259.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 18% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 17.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 70 мкг | 400 мкг | 17.5% | 19.8% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 14.9% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.19 мг | 15 мг | 21.3% | 24.1% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.174 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 387.1 мкг | 120 мкг | 322.6% | 365.8% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3387 мг | 20 мг | 6.7% | 7.6% | 1494 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 663.55 мг | 2500 мг | 26.5% | 30% | 377 г |
| Кальций, Ca | 525.16 мг | 1000 мг | 52.5% | 59.5% | 190 г |
| Магний, Mg | 165.97 мг | 400 мг | 41.5% | 47.1% | 241 г |
| Натрий, Na | 22.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5757 г |
| Сера, S | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 10.5% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.587 мг | 18 мг | 114.4% | 129.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 2.2129 мг | 2 мг | 110.6% | 125.4% | 90 г |
| Медь, Cu | 474.19 мкг | 1000 мкг | 47.4% | 53.7% | 211 г |
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8124 г |
| Цинк, Zn | 1.6032 мг | 12 мг | 13.4% | 15.2% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брусника с базиликом составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».