Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,2% [Домик в деревне] 300 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.9% 1057 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.9% 745 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 13.47 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.1% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.717 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2814 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 6.9% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4094 мг 20 мг 7% 3.6% 1419 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.12 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2270 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 5.6% 930 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19374 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 7.1% 732 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 8.6% 600 г
Марганец, Mn 1.2734 мг 2 мг 63.7% 33% 157 г
Медь, Cu 150.47 мкг 1000 мкг 15% 7.8% 665 г
Селен, Se 8.912 мкг 55 мкг 16.2% 8.4% 617 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Цинк, Zn 1.0364 мг 12 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 193,1 кКал.

  • Порция = 293 гр (565.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».