Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с булгуром

Филе Грудки Цыплёнка [ВкусВилл] 400 г
Лук репчатый 100 г
Булгур в Пакетиках для Варки [Увелка] 80 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сметана Простоквашино 15% 30 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.9% 710 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.3% 2147 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5028 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.685 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14898 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1611 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12415 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.42 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 4005 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16556 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 3.4% 2031 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Натрий, Na 0.94 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 138298 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 0.7% 9671 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1% 7080 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 10.4% 677 г
Литий, Li 3.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4024 г
Медь, Cu 26.17 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3821 г
Молибден, Mo 0.94 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7447 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.1409 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8517 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с булгуром составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (132.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».