Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с солеными огурцами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с солеными огурцами и куриной грудкой

Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Огурец соленый 100 г
Укроп 5 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с солеными огурцами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.3% 784 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.7% 691 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 10% 801 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 1.748 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Лютеин + Зеаксантин 262.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.3% 968 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 14.4% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.449 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4233 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 5.6% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 6.671 мкг 50 мкг 13.3% 10.7% 750 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.3909 мг 20 мг 17% 13.7% 590 г
Ниацин 1.289 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.84 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1801 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2611 г
Натрий, Na 369.85 мг 1300 мг 28.5% 22.9% 351 г
Сера, S 66.87 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1495 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 11.6% 695 г
Хлор, Cl 56.82 мг 2300 мг 2.5% 2% 4048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1228 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2092 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 25.7% 313 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Медь, Cu 50.18 мкг 1000 мкг 5% 4% 1993 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2934 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.343 мкг 55 мкг 18.8% 15.1% 532 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20964 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.5144 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с солеными огурцами и куриной грудкой составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 172 гр (214 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов