Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановая запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Банан 600 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 250 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.4% 809 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.4% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2663 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Витамин В4, холин 42.83 мг 500 мг 8.6% 7.2% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 9.5% 885 г
Витамин В9, фолаты 18.478 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 14.1% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин Н, биотин 6.057 мкг 50 мкг 12.1% 10.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1769 мг 20 мг 10.9% 9.1% 919 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.48 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1062 г
Кальций, Ca 77.73 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1287 г
Кремний, Si 28.261 мг 30 мг 94.2% 78.8% 106 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Натрий, Na 68.36 мг 1300 мг 5.3% 4.4% 1902 г
Сера, S 95.49 мг 1000 мг 9.5% 7.9% 1047 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 13.1% 641 г
Хлор, Cl 119.8 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3% 2791 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2538 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 26.9% 312 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1517 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 5% 1663 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1308 г
Никель, Ni 2.144 мкг ~
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 12.504 мкг 55 мкг 22.7% 19% 440 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20336 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 2.5% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.319 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 3.101 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановая запеканка составляет 119,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (179.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».