| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 265 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Овощная смесь | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13% | 655 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.6% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 9.7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 12.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.484 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0998 мг | 20 мг | 15.5% | 13.1% | 645 г |
| Ниацин | 4.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.82 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14663 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1107 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5909 г |
| Сера, S | 89.65 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1115 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 10.3% | 830 г |
| Хлор, Cl | 26.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2503 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 29.7% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2454 г |
| Медь, Cu | 62.02 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.3% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 5.404 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Никель, Ni | 2.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.281 мкг | 55 мкг | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7468 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 17.6% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.5906 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».