Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 16.10.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 16.10.

Творог Обезжиренный [Белые Росы] 200 г
Яйцо куриное 53 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 0.5 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 5 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 25 г
Кокосовая мука Fit Feel 9 г
Protein lactomin Megaprotein66 14 г
Кокосовое масло 100% SAN Bonsai 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 16.10.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.1% 411 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2022 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 42.91 мг 500 мг 8.6% 5.7% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.197 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33417 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.454 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1448 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6155 мг 20 мг 3.1% 2.1% 3249 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.94 мг 2500 мг 1% 0.7% 10443 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Магний, Mg 2.05 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19512 г
Натрий, Na 22.91 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5674 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 2% 3323 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4215 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 11.3% 585 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 14.19 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7047 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6823 г
Селен, Se 5.249 мкг 55 мкг 9.5% 6.3% 1048 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.1898 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 16.10. составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».