| Брокколи | 200 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 44.7% | 393 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 49.6% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 584.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.48 мг | 500 мг | 2.9% | 5.1% | 3453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 14.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 16.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.292 мкг | 400 мкг | 7.8% | 13.7% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.61 мг | 90 мг | 49.6% | 87.3% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 5.1% | 3394 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 65.3% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0683 мг | 20 мг | 5.3% | 9.3% | 1872 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.85 мг | 2500 мг | 14.2% | 25% | 707 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2715 г |
| Кремний, Si | 51.042 мг | 30 мг | 170.1% | 299.5% | 59 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 9.7% | 1834 г |
| Натрий, Na | 21.92 мг | 1300 мг | 1.7% | 3% | 5931 г |
| Сера, S | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3419 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 14.1% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 34.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 7% | 2503 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 11.1% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 37.3% | 473 г |
| Литий, Li | 24.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 15.5% | 1136 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.1% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 5.104 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.9% | 1371 г |
| Никель, Ni | 5.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.209 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.9% | 4549 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21265 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 14.1% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2931 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».