Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный пирог с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный пирог с фаршем

Чечевица 100 г
Фарш из легких 277 г
Лук репчатый (Жарка) 63 г
Морковь (Жарка) 116 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 60 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 35 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орегано, сушеный 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный пирог с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.7% 655 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3% 2086 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.2% 690 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.2 мкг 900 мкг 47.1% 29.7% 212 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 1.852 мкг ~
бета Каротин 2.406 мг 5 мг 48.1% 30.4% 208 г
бета Криптоксантин 17.832 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.5% 1146 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 3% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 9.3% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 76.186 мкг 400 мкг 19% 12% 525 г
Витамин В12, кобаламин 1.385 мкг 3 мкг 46.2% 29.2% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 10.5% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2443 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.695 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11161 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 6.3% 1000 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.48 мг 2500 мг 12.1% 7.6% 827 г
Кальций, Ca 91.06 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Кремний, Si 5.532 мг 30 мг 18.4% 11.6% 542 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Натрий, Na 307.03 мг 1300 мг 23.6% 14.9% 423 г
Сера, S 123.93 мг 1000 мг 12.4% 7.8% 807 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 14.5% 434 г
Хлор, Cl 273.53 мг 2300 мг 11.9% 7.5% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 4.071 мг 18 мг 22.6% 14.3% 442 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 7.7% 822 г
Литий, Li 1.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.3189 мг 2 мг 15.9% 10% 627 г
Медь, Cu 236.12 мкг 1000 мкг 23.6% 14.9% 424 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1467 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 15.787 мкг 55 мкг 28.7% 18.1% 348 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15267 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 1.5772 мг 12 мг 13.1% 8.3% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.376 мг ~
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный пирог с фаршем составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 235 гр (372.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов