Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тыквой

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Тыква (Жарка) 120 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.8% 1013 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.7% 467 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.1 мкг 900 мкг 28.1% 19.3% 356 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.7% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.2% 669 г
Витамин В4, холин 142.11 мг 500 мг 28.4% 19.5% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 12.3% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.147 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6507 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Витамин D, кальциферол 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 9.1% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.7% 2508 г
Витамин Н, биотин 11.327 мкг 50 мкг 22.7% 15.6% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5428 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.75 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1517 г
Кальций, Ca 43.34 мг 1000 мг 4.3% 3% 2307 г
Кремний, Si 12.384 мг 30 мг 41.3% 28.4% 242 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3135 г
Натрий, Na 230.6 мг 1300 мг 17.7% 12.2% 564 г
Сера, S 106.15 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 942 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 10.2% 677 г
Хлор, Cl 332.4 мг 2300 мг 14.5% 10% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 37.11 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 6% 1142 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 5.2% 1318 г
Кобальт, Co 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 41.3% 166 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 8.7% 785 г
Молибден, Mo 5.649 мкг 70 мкг 8.1% 5.6% 1239 г
Никель, Ni 1.858 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 17.617 мкг 55 мкг 32% 22% 312 г
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6074 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.728 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.698 г min 16.8 г 28% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница с тыквой составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов