Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и карбонадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и карбонадом

Яйцо куриное (Жарка) 117 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 73 г
Карбонад Юбилейный [Останкино] 26 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и карбонадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11% 760 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.5% 667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 18% 460 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 6% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13% 643 г
Витамин В4, холин 144.38 мг 500 мг 28.9% 24% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 13.2% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.335 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7498 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.7% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 7.6% 1090 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 12.199 мкг 50 мкг 24.4% 20.3% 410 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.3888 мг 20 мг 11.9% 9.9% 837 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.4 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1459 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2234 г
Кремний, Si 1.195 мг 30 мг 4% 3.3% 2510 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3953 г
Натрий, Na 87.1 мг 1300 мг 6.7% 5.6% 1493 г
Сера, S 111.86 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 894 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 13.5% 614 г
Хлор, Cl 113.29 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 8% 1044 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 6.1% 1372 г
Кобальт, Co 7.977 мкг 10 мкг 79.8% 66.3% 125 г
Литий, Li 5.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 4% 2086 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 7.6% 1091 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 6% 1397 г
Никель, Ni 2.681 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 17.649 мкг 55 мкг 32.1% 26.7% 312 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 37.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10619 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 7% 1193 г
Цинк, Zn 0.7717 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1555 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.848 г min 16.8 г 17% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и карбонадом составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».