Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога жирного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога жирного

Творог Домашний [ВкусВилл] 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 110 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога жирного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.6% 598 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.4% 378 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3% 1296 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4140 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4369 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 27.72 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.648 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8606 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.901 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7381 мг 20 мг 3.7% 1.5% 2710 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.64 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8435 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 0.8% 4967 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11869 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11712 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 1% 4082 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 1.4% 2837 г
Хлор, Cl 15.37 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8287 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2262 г
Медь, Cu 21.68 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4613 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2962 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 3.336 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1649 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога жирного составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов