| Помидор (томат), парниковый | 148 г |
| Перец сладкий красный | 83 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.5% | 6333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 9.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 18.7% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 18.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 86% | 542 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 93% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 19.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 14% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 2.8% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 12.1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 43% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.4% | 5579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.51 мг | 90 мг | 109.5% | 511.7% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 7.5% | 6098 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 25.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7122 мг | 20 мг | 3.6% | 16.8% | 2808 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 41.1% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9276 г |
| Кремний, Si | 11.293 мг | 30 мг | 37.6% | 175.7% | 266 г |
| Магний, Mg | 4.79 мг | 400 мг | 1.2% | 5.6% | 8351 г |
| Натрий, Na | 114.62 мг | 1300 мг | 8.8% | 41.1% | 1134 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.5% | 7042 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 19.2% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 41.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.4% | 5487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 15% | 3147 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 225.7% | 207 г |
| Литий, Li | 47.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 42.1% | 1108 г |
| Медь, Cu | 105.03 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 49.1% | 952 г |
| Молибден, Mo | 6.337 мкг | 70 мкг | 9.1% | 42.5% | 1105 г |
| Никель, Ni | 9.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 11677 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 27045 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 52.8% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 12.1% | 3871 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор, перца с рукколой составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».