Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с мясом

Яйцо куриное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 150 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.6% 667 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 7.6% 1194 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Витамин В4, холин 97.45 мг 500 мг 19.5% 17.6% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 16.2% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 13.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.056 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5669 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.2% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 5.6% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3099 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 13.8% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6187 мг 20 мг 18.1% 16.4% 553 г
Ниацин 3.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.31 мг 2500 мг 6.4% 5.8% 1559 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3114 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Магний, Mg 40.88 мг 400 мг 10.2% 9.2% 978 г
Натрий, Na 780.25 мг 1300 мг 60% 54.3% 167 г
Сера, S 127.34 мг 1000 мг 12.7% 11.5% 785 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 15.5% 586 г
Хлор, Cl 1189.41 мг 2300 мг 51.7% 46.8% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 7.7% 1183 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 4.8% 1877 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 57.1% 159 г
Марганец, Mn 0.3866 мг 2 мг 19.3% 17.5% 517 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 8.8% 1031 г
Молибден, Mo 7.271 мкг 70 мкг 10.4% 9.4% 963 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 17.726 мкг 55 мкг 32.2% 29.1% 310 г
Фтор, F 85.6 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 14.8% 608 г
Цинк, Zn 1.0164 мг 12 мг 8.5% 7.7% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».