Мой здоровый рацион

Рецепт мафины с черешней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мафины с черешней

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Черешня (Жарка) 200 г
Сахар песок 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 120 г
Шоколад горький 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Какао-порошок 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафины с черешней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.4 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8.5% 352 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.7% 529 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.1% 588 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 3.1% 978 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 30.25 мг 500 мг 6.1% 1.8% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.725 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4585 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2058 г
Витамин Н, биотин 2.071 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2414 г
Витамин РР, НЭ 1.746 мг 20 мг 8.7% 2.6% 1145 г
Макроэлементы
Калий, K 205.05 мг 2500 мг 8.2% 2.5% 1219 г
Кальций, Ca 46.16 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2166 г
Кремний, Si 1.104 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2717 г
Магний, Mg 44.74 мг 400 мг 11.2% 3.4% 894 г
Натрий, Na 665.8 мг 1300 мг 51.2% 15.4% 195 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 1% 2943 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 3.8% 793 г
Хлор, Cl 252.7 мг 2300 мг 11% 3.3% 910 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.85 мкг ~
Железо, Fe 2.375 мг 18 мг 13.2% 4% 758 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5017 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 3.3% 906 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 2.4% 1245 г
Медь, Cu 34.64 мкг 1000 мкг 3.5% 1% 2887 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 2.2% 1385 г
Селен, Se 3.487 мкг 55 мкг 6.3% 1.9% 1577 г
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32547 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3748 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мафины с черешней составляет 333,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов