Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 53 г
Сыр [Laime] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.1% 543 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.5% 409 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 13.8% 398 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 11.7% 471 г
Витамин В4, холин 218.08 мг 500 мг 43.6% 24% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 12.5% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.082 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6577 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин D, кальциферол 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 10.5% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2879 г
Витамин Н, биотин 17.551 мкг 50 мкг 35.1% 19.4% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1279 мг 20 мг 15.6% 8.6% 639 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.64 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2092 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3835 г
Натрий, Na 116.43 мг 1300 мг 9% 5% 1117 г
Сера, S 152.92 мг 1000 мг 15.3% 8.4% 654 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 11.5% 480 г
Хлор, Cl 135.54 мг 2300 мг 5.9% 3.3% 1697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.172 мг 18 мг 12.1% 6.7% 829 г
Йод, I 17.38 мкг 150 мкг 11.6% 6.4% 863 г
Кобальт, Co 8.689 мкг 10 мкг 86.9% 47.9% 115 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1387 г
Молибден, Mo 5.213 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1343 г
Селен, Se 26.674 мкг 55 мкг 48.5% 26.8% 206 г
Фтор, F 47.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8370 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1437 г
Цинк, Zn 0.9644 мг 12 мг 8% 4.4% 1244 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 495.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.318 г min 16.8 г 25.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов