Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2,5%

Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.7% 950 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.4% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 13.6% 679 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 15.8% 588 г
Витамин В4, холин 132.02 мг 500 мг 26.4% 24.5% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 16.1% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.792 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8347 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 15.5% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 9.7% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин Н, биотин 11.836 мкг 50 мкг 23.7% 22% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.115 мг 20 мг 10.6% 9.8% 946 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1599 г
Кальций, Ca 97.9 мг 1000 мг 9.8% 9.1% 1021 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2805 г
Натрий, Na 97.33 мг 1300 мг 7.5% 7% 1336 г
Сера, S 103.84 мг 1000 мг 10.4% 9.6% 963 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 17.4% 533 г
Хлор, Cl 143.48 мг 2300 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1352 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 7.1% 1292 г
Кобальт, Co 5.555 мкг 10 мкг 55.6% 51.6% 180 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Медь, Cu 49.47 мкг 1000 мкг 4.9% 4.5% 2021 г
Молибден, Mo 6.096 мкг 70 мкг 8.7% 8.1% 1148 г
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 15.723 мкг 55 мкг 28.6% 26.5% 350 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9960 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1538 г
Цинк, Zn 0.8057 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.794 г min 16.8 г 16.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2,5% составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (241.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов