Мой здоровый рацион

Рецепт Перец тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец тушеный

Перец сладкий красный (Тушение) 130 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.8% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 8.9% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219 мкг 900 мкг 24.3% 58.1% 411 г
бета Каротин 1.314 мг 5 мг 26.3% 62.9% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.7% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 9.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 30.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 5.285 мкг 400 мкг 1.3% 3.1% 7569 г
Витамин C, аскорбиновая 67.12 мг 90 мг 74.6% 178.5% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 6.9% 3409 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.588 мг 20 мг 2.9% 6.9% 3401 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.14 мг 2500 мг 4.2% 10% 2401 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 6.5% 3700 г
Кремний, Si 13.989 мг 30 мг 46.6% 111.5% 214 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6633 г
Натрий, Na 2105.48 мг 1300 мг 162% 387.6% 62 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5949 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Хлор, Cl 3257.17 мг 2300 мг 141.6% 338.8% 71 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 7.2% 3390 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15306 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 64.1% 373 г
Литий, Li 55.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 13.9% 1726 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 19.1% 1255 г
Молибден, Mo 9.766 мкг 70 мкг 14% 33.5% 717 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Фтор, F 42.6 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9390 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 18.2% 1309 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец тушеный составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов