Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-апельсиновый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-апельсиновый торт

Яйцо куриное 225 г
Яблоко 140 г
Какао 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Творог 15% 400 г
Мед пчелиный 12 г
Мандарин 200 г
Мандарин 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-апельсиновый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.6% 757 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4% 1634 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1772 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 6.7% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.575 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6084 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 7.6% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.014 мкг 50 мкг 8% 5.2% 1246 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8945 мг 20 мг 4.5% 2.9% 2236 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.7 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Кальций, Ca 50.67 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Кремний, Si 1.845 мг 30 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5944 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4127 г
Сера, S 37.47 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2669 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 7.5% 881 г
Хлор, Cl 30.54 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Кобальт, Co 5.466 мкг 10 мкг 54.7% 35.8% 183 г
Литий, Li 0.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4525 г
Медь, Cu 42.49 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2353 г
Молибден, Mo 17.7 мкг 70 мкг 25.3% 16.5% 395 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 5.919 мкг 55 мкг 10.8% 7.1% 929 г
Стронций, Sr 15.08 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 49.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8063 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4453 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-апельсиновый торт составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (233.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».