Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% жирности (Жарка) 220 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 220 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
соль йодированная 2 г
Манная крупа 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.2% 490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.1% 1120 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 7.1% 501 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.6% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.3% 826 г
Витамин В4, холин 94.48 мг 500 мг 18.9% 6.7% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 24.237 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 7.4% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Витамин Н, биотин 8.437 мкг 50 мкг 16.9% 6% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3042 мг 20 мг 16.5% 5.8% 605 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.76 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Кальций, Ca 84.01 мг 1000 мг 8.4% 3% 1190 г
Кремний, Si 1.738 мг 30 мг 5.8% 2% 1726 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2226 г
Натрий, Na 294.76 мг 1300 мг 22.7% 8% 441 г
Сера, S 151.08 мг 1000 мг 15.1% 5.3% 662 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 7.3% 483 г
Хлор, Cl 312.63 мг 2300 мг 13.6% 4.8% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.3 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1398 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1889 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 15.9% 223 г
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 4.3% 813 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1169 г
Молибден, Mo 9.592 мкг 70 мкг 13.7% 4.8% 730 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Селен, Se 20.494 мкг 55 мкг 37.3% 13.2% 268 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11621 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.7034 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%

Энергетическая ценность Творожники составляет 283,1 кКал.

  • Порция = 18 гр (51 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».