Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из груздей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из груздей

Грузди Соленые [Грин Рэй] 300 г
картофель отварной в воде 300 г
Горошек Зеленый [Юнона] 150 г
Майонез Махеевъ Салатный 100 г
Морковь по Корейски [АТБ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из груздей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9% 1647 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.7% 3085 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.353 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 9.6% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.3% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин РР, НЭ 0.5294 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3778 г
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 9.9% 1496 г
Кальций, Ca 2.94 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 34014 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 2.5% 5917 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 88435 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10627 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 3.1% 4678 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 1% 13482 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 43.82 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6792 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10204 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 21.7% 680 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Медь, Cu 41.18 мкг 1000 мкг 4.1% 6% 2428 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 5% 2975 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45351 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.1059 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11331 г

Энергетическая ценность Салат из груздей составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».