| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 33 г | 76 г | 43.4% | 23.7% | 230 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4002 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 12% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 119.05 мг | 500 мг | 23.8% | 13% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 9% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.147 мкг | 400 мкг | 5% | 2.7% | 1985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.381 мкг | 3 мкг | 79.4% | 43.3% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.029 мг | 15 мг | 26.9% | 14.7% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9194 мг | 20 мг | 69.6% | 38% | 144 г |
| Ниацин | 4.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.82 мг | 2500 мг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Кальций, Ca | 73.26 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1365 г |
| Магний, Mg | 164.84 мг | 400 мг | 41.2% | 22.5% | 243 г |
| Натрий, Na | 201.47 мг | 1300 мг | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Сера, S | 285.35 мг | 1000 мг | 28.5% | 15.6% | 350 г |
| Фосфор, P | 457.9 мг | 800 мг | 57.2% | 31.2% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Йод, I | 549.45 мкг | 150 мкг | 366.3% | 199.9% | 27 г |
| Кобальт, Co | 173.993 мкг | 10 мкг | 1739.9% | 949.7% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Медь, Cu | 2747.25 мкг | 1000 мкг | 274.7% | 149.9% | 36 г |
| Молибден, Mo | 36.63 мкг | 70 мкг | 52.3% | 28.5% | 191 г |
| Никель, Ni | 20.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 82.051 мкг | 55 мкг | 149.2% | 81.4% | 67 г |
| Цинк, Zn | 3.2967 мг | 12 мг | 27.5% | 15% | 364 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.857 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.516 г | ~ | |||
| Лизин | 3.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.447 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.641 г | ~ | |||
| Пролин | 2.198 г | ~ | |||
| Серин | 1.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.385 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.989 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».