| Фокачча ц/з | 55 г |
| Картофель (Жарка из варёного) | 59 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9% | 685 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 43.79 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 6.7% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.517 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.811 мкг | 3 мкг | 293.7% | 180.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4164 мг | 20 мг | 17.1% | 10.5% | 585 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.51 мг | 2500 мг | 17% | 10.4% | 588 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2361 г |
| Кремний, Si | 16.813 мг | 30 мг | 56% | 34.4% | 178 г |
| Магний, Mg | 44.39 мг | 400 мг | 11.1% | 6.8% | 901 г |
| Натрий, Na | 252.39 мг | 1300 мг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Сера, S | 114.3 мг | 1000 мг | 11.4% | 7% | 875 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 13.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 236.01 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.3% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.757 мг | 18 мг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 17.3% | 356 г |
| Литий, Li | 25.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6487 мг | 2 мг | 32.4% | 19.9% | 308 г |
| Медь, Cu | 327.81 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 20.1% | 305 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 6.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.346 мкг | 55 мкг | 42.4% | 26% | 236 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14700 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.4688 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокачча с картошкой и осьминогом (Toghma) составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».