| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Вино красное сухое [Напитки алкогольные] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 5.5% | 404 г |
| Жиры | 40.6 г | 56 г | 72.5% | 16.1% | 138 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5298 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.704 мг | 1.5 мг | 46.9% | 10.4% | 213 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 2.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 95.77 мг | 500 мг | 19.2% | 4.3% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 3.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 5.7% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.964 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.385 мкг | 3 мкг | 46.2% | 10.2% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.208 мг | 15 мг | 14.7% | 3.3% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 5.866 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.6% | 852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1137 мг | 20 мг | 10.6% | 2.4% | 946 г |
| Ниацин | 2.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.86 мг | 2500 мг | 11.4% | 2.5% | 875 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 0.8% | 2865 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Натрий, Na | 139.68 мг | 1300 мг | 10.7% | 2.4% | 931 г |
| Сера, S | 291.83 мг | 1000 мг | 29.2% | 6.5% | 343 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 5.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 203.55 мг | 2300 мг | 8.9% | 2% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 2.1% | 1060 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 11.239 мкг | 10 мкг | 112.4% | 24.9% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 0.9% | 2384 г |
| Медь, Cu | 142.43 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 3.1% | 702 г |
| Молибден, Mo | 16.282 мкг | 70 мкг | 23.3% | 5.2% | 430 г |
| Никель, Ni | 15.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 59783 г | |
| Фтор, F | 91.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4351 г |
| Хром, Cr | 17.07 мкг | 50 мкг | 34.1% | 7.6% | 293 г |
| Цинк, Zn | 2.8495 мг | 12 мг | 23.7% | 5.3% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная моя окт. составляет 451 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».