Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Морковь (Жарка) 200 г
Оливковое масло 8 г
Тыква (Запекание) 1652 г
Петрушка свежая 16 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Укроп 10 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 15 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.2% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.2% 4977 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 32.5% 1111 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 14.4% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.3 мкг 900 мкг 33.7% 121.7% 297 г
альфа Каротин 0.236 мкг ~
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 132.5% 273 г
бета Криптоксантин 1.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 4% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 16.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.217 мкг 400 мкг 1.8% 6.5% 5542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 15.2% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 8.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 16447 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 44.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.4917 мг 20 мг 2.5% 9% 4068 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.12 мг 2500 мг 6% 21.7% 1654 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 9.4% 3831 г
Кремний, Si 19.747 мг 30 мг 65.8% 237.5% 152 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 13.4% 2723 г
Натрий, Na 176.35 мг 1300 мг 13.6% 49.1% 737 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6109 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 10.8% 3292 г
Хлор, Cl 262.12 мг 2300 мг 11.4% 41.2% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 60.93 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 7.6% 4749 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18519 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 30% 1206 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 16.2% 2242 г
Медь, Cu 133.88 мкг 1000 мкг 13.4% 48.4% 747 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 24.5% 1468 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15670 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 89.88 мкг 4000 мкг 2.2% 7.9% 4450 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 11.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 6.9% 5396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 27,7 кКал.

  • Порция = 487 гр (134.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».