Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники

Творог 9% жирности 230 г
Мука пшеничная цельнозерновая 90 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 16 г
Мед пчелиный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.5% 524 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.9% 1273 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 5.2% 948 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.9% 723 г
Витамин В4, холин 88.44 мг 500 мг 17.7% 8.8% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 19.437 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 10.5% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Н, биотин 7.786 мкг 50 мкг 15.6% 7.8% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8818 мг 20 мг 14.4% 7.2% 694 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.69 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2697 г
Кальций, Ca 96.22 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2738 г
Натрий, Na 55.38 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Сера, S 135.34 мг 1000 мг 13.5% 6.7% 739 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 10% 501 г
Хлор, Cl 116.44 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1546 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 15.4% 323 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1690 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1298 г
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 22.909 мкг 55 мкг 41.7% 20.7% 240 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12690 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 0.4856 мг 12 мг 4% 2% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.605 г min 16.8 г 15.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сочники составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов