Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива для пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива для пасты

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 250 г
Помидор (томат), грунтовый 312 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива для пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 22.7% 528 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 6% 1982 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.8% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 51.25 мг 500 мг 10.3% 12.4% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 23.3% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 32% 376 г
Витамин В9, фолаты 10.737 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3725 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 13.3% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.8072 мг 20 мг 24% 28.8% 416 г
Ниацин 6.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.3 мг 2500 мг 12% 14.4% 833 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2% 5917 г
Кремний, Si 3.03 мг 30 мг 10.1% 12.1% 990 г
Магний, Mg 59.47 мг 400 мг 14.9% 17.9% 673 г
Натрий, Na 36.77 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3535 г
Сера, S 150.23 мг 1000 мг 15% 18% 666 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 18.3% 658 г
Хлор, Cl 68.08 мг 2300 мг 3% 3.6% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 8.5% 1403 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3099 г
Кобальт, Co 8.276 мкг 10 мкг 82.8% 99.5% 121 г
Литий, Li 8.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1787 г
Медь, Cu 100.64 мкг 1000 мкг 10.1% 12.1% 994 г
Молибден, Mo 8.577 мкг 70 мкг 12.3% 14.8% 816 г
Никель, Ni 4.702 мкг ~
Рубидий, Rb 161.6 мкг ~
Селен, Se 13.526 мкг 55 мкг 24.6% 29.6% 407 г
Фтор, F 89.07 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4491 г
Хром, Cr 16.63 мкг 50 мкг 33.3% 40% 301 г
Цинк, Zn 1.0242 мг 12 мг 8.5% 10.2% 1172 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 1.56 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Подлива для пасты составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 258 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».