| Огурец грунтовый | 530 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 410 г |
| Льняное масло холодного отжима | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Салат Фриллис [Выборжец] | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.4% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 24% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 25.8% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 4.2% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 17.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 11% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.638 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6% | 6026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 60.8% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 8.1% | 4335 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.7% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 38.2% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4424 мг | 20 мг | 2.2% | 7.8% | 4521 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 27.2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.7% | 5165 г |
| Кремний, Si | 30.128 мг | 30 мг | 100.4% | 354.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 13.8% | 2571 г |
| Натрий, Na | 119.86 мг | 1300 мг | 9.2% | 32.5% | 1085 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 11211 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 14.5% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 212.85 мг | 2300 мг | 9.3% | 32.9% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 13.4% | 2605 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.032 мкг | 10 мкг | 30.3% | 107.1% | 330 г |
| Литий, Li | 11.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 26.9% | 1311 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 34.6% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 3.793 мкг | 70 мкг | 5.4% | 19.1% | 1846 г |
| Никель, Ni | 5.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23015 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 36.7% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.1974 мг | 12 мг | 1.6% | 5.7% | 6079 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 235.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.159 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, помидора, салатного листа фриллис составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».