| Сельдерей | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Бразильский орех | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 16.6% | 304 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.6% | 769 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.8 мкг | 900 мкг | 54.1% | 27.3% | 185 г |
| альфа Каротин | 3.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.077 мг | 5 мг | 61.5% | 31.1% | 162 г |
| бета Криптоксантин | 16.612 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 1.5% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.49 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.3% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.15 мг | 90 мг | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.123 мг | 15 мг | 14.2% | 7.2% | 707 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.883 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5219 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 20.7% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1401 мг | 20 мг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.9 мг | 2500 мг | 18.2% | 9.2% | 548 г |
| Кальций, Ca | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.6% | 1381 г |
| Кремний, Si | 4.941 мг | 30 мг | 16.5% | 8.3% | 607 г |
| Магний, Mg | 129.47 мг | 400 мг | 32.4% | 16.4% | 309 г |
| Натрий, Na | 128.1 мг | 1300 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Сера, S | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 15.8% | 319 г |
| Хлор, Cl | 27.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.263 мг | 18 мг | 12.6% | 6.4% | 795 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 9.6% | 524 г |
| Литий, Li | 5.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7621 мг | 2 мг | 38.1% | 19.2% | 262 г |
| Медь, Cu | 316.27 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 16% | 316 г |
| Молибден, Mo | 5.567 мкг | 70 мкг | 8% | 4% | 1257 г |
| Никель, Ni | 10.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 119.416 мкг | 55 мкг | 217.1% | 109.6% | 46 г |
| Стронций, Sr | 43.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.9% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.3671 мг | 12 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.408 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.122 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.612 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.938 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.934 г | min 16.8 г | 53.2% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста из сельдерея от Натали составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».