Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 620 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь (Жарка) 117 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 33.7% 412 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 33.7% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6745 мг 20 мг 3.4% 4.7% 2965 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.76 мг 2500 мг 9.6% 13.4% 1043 г
Кальций, Ca 71.11 мг 1000 мг 7.1% 9.9% 1406 г
Кремний, Si 13.302 мг 30 мг 44.3% 61.6% 226 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2613 г
Натрий, Na 91.8 мг 1300 мг 7.1% 9.9% 1416 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 2.8% 5038 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 11.5% 1210 г
Хлор, Cl 159.35 мг 2300 мг 6.9% 9.6% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 40.72 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3789 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6637 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 22.9% 605 г
Литий, Li 8.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Медь, Cu 98.51 мкг 1000 мкг 9.9% 13.8% 1015 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 8.1% 1727 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25463 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 55.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7228 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 5.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4660 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 1.382 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».