| Тофу копченый | 81 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 7 г |
| Морковь (Тушение) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 4.5 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Сельдерей, семя | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.5% | 466 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.7% | 421 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.9% | 833 г |
| Вода | 9.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 23677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 8.1% | 609 г |
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| бета Криптоксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.191 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.7% | 1803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 6.5% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8948 мг | 20 мг | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 334.59 мг | 1000 мг | 33.5% | 16.5% | 299 г |
| Кремний, Si | 2.88 мг | 30 мг | 9.6% | 4.7% | 1042 г |
| Магний, Mg | 60.42 мг | 400 мг | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Натрий, Na | 10.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12961 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11223 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 13.5% | 365 г |
| Хлор, Cl | 9.94 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.347 мг | 18 мг | 18.6% | 9.1% | 538 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.1% | 1202 г |
| Литий, Li | 6.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1198 мг | 2 мг | 56% | 27.5% | 179 г |
| Медь, Cu | 332.94 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 16.4% | 300 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.85 мкг | 55 мкг | 27% | 13.3% | 370 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 111421 г | |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.6795 мг | 12 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.254 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.1% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу филе (Tukan) составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».