Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная тыква под чесночком (мало р.масла для жарки, а тыква кусочками по 7 мм. толщ.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная тыква под чесночком (мало р.масла для жарки, а тыква кусочками по 7 мм. толщ.)

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 20 г
Тыква (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 15 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная тыква под чесночком (мало р.масла для жарки, а тыква кусочками по 7 мм. толщ.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.7% 1400 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.1% 2738 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.5% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.2 мкг 900 мкг 32.9% 45.1% 304 г
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 34.1% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.3% 2571 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 13.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.73 мкг 400 мкг 4.2% 5.8% 2391 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 19.5% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0918 мг 20 мг 5.5% 7.5% 1832 г
Макроэлементы
Калий, K 233.08 мг 2500 мг 9.3% 12.7% 1073 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2588 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2328 г
Натрий, Na 188.34 мг 1300 мг 14.5% 19.9% 690 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 3% 4509 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6% 2260 г
Хлор, Cl 306.82 мг 2300 мг 13.3% 18.2% 750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 4.2% 3180 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9317 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 23% 595 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 6% 2299 г
Медь, Cu 220.72 мкг 1000 мкг 22.1% 30.3% 453 г
Молибден, Mo 0.521 мкг 70 мкг 0.7% 1% 13436 г
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8172 г
Фтор, F 101.9 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 3925 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3574 г

Энергетическая ценность Жареная тыква под чесночком (мало р.масла для жарки, а тыква кусочками по 7 мм. толщ.) составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».